Roll z kuřecích prsíček na cibulové pórku

Rolls kuřecí prsa s mrkví ve cibule pórek vypadá velmi připomínající tradiční japonské sushi a chuť je sladká kuřecí hamburger s plátkem mrkve sladkým cibule pórek. Rolls lze připravit předem a bude sloužit jako lehké občerstvení namísto tradičních uzenin, to je krásné, užitečné, nebo, jako je tomu nyní v módě říkat, správné jídlo.

Nádivka pro válců I připravenými z pre-marinovaná kuřecí prsa filet s křepelčími vejci a malým množstvím cibule pasážovány. Pórek, který je zabalen v rolích, většinou ženy v domácnosti nebo throw (zelená část pórku, je dost těžké), nebo se přidává do vývaru pro barvu a chuť, ale můžete použít tyto listy pro vaření zelí rolích nebo jíž název podobně.

Mějte na paměti, že pórek zelenina jsou velmi křehké a prodloužené tepelné zpracování nemůže vystát, takže svitky, aby tenká (tloušťka by měla být podobná jako pórek stonku), takže se připraví rychle.

• Doba přípravy: 30 minut
• Porce: 4

Složení:

• 300 g kuřecího masa;
• 4 křepelčí vejce;
• 50 g cibule;
• 50 g mrkve;
• 70 g pórku;
• 30 g celeru;
• sůl, koření.

Metoda přípravy.

Vždycky jsem si poradit marinovat kuře v předstihu, takže pokud budete mít čas, kuřecí prsa se solí a ochutíme česnekem, koření a necháme v chladničce. Může být nakládané od 10 do 24 hodin, načež se kuřecí řízek nebo rozmělňují ostrý nůž mlýnku. Karbanátky, karbanátky, karbanátky marinované kuřecí vždy dopadne šťavnaté a křehké.

V pánvi zahřejte olivový olej na smažení, přidat trochu másla, nakrájenou cibuli, nakrájenou celer, cibule. Zelenina se solí a vaříme doměkka, a když vychladnou, přidejte mleté ​​kuřecí maso a zeleninu, křepelčích vajec.

Hníst dobře mleté ​​maso, přidáme jednu polévkovou lžíci krupice nebo strouhankou na vytvoření malého koláč mletého masa, pokud je to nutné. Čerstvá mrkev nakrájí na tenké tyčinky, Blanch ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut na mrkev změknou. Ve středu dortu, místo chlazené bar mrkev.

Oddělit největší zelené listy pórek. Dát jim během několika vteřin do vroucí vody, ochladí se a pak střih z listů kousky vhodné velikosti pro vycpávání pastilky. Na pórku dát maso s mrkví a lehce složit roli.

Vaření rolka z kuřecích prsíček na cibulové pórek jsou nejlepší pro pár. Pro tento účel vhodné multivarka parník, nebo v extrémních případech umístit na dno pánve několika bambusové hůlky na sushi, přidá se voda a dát válců tak, že nejsou ve styku s vodou. Cook valí 5 minut, dbát na zachování jasu pórek, cibule převařené získávají hnědavý nádech.

Hotové závitky z kuřecích prsou na chladném, potřeme olivovým olejem prvního studena lisovaného a nakrájíme najemno. Dobrou chuť!