Vegetariánské kari rýže s jablky

Vegetariánské kari rýží v tomto receptu navrhuji, aby vařit s jablky a celerem. Kombinace sladké a voňavé celeru s sladkokyselou jablka, rýže a horké koření velmi harmonické, a mnoho dělat zcela nový pohled na vegetariánské menu. Kurkuma skvrny jídlo v zářivě žluté, feferonkou vzrušuje chuťové pohárky, rýže a jablečný zjemňují chuť a koření probudit fantazii, že to, jak se můžete stručně popsat tento vegetariánské pochoutky. Recepty rýže se zeleninou, vynalezený v Indii (a nejen) moc. Můžete si předem vařit hustou a pikantní kari směs a pak promícháme s připravenou rýží nebo přidat rýže jablko chutney sklizené v předstihu, ale není to nic chutnější než čerstvě připravené jídlo.

Pravoslavní věřící, kteří drží půst, mohou být zahrnuty v menu kari s rýží, bude to zpestření stravy a naplňte tělo užitečných produktů. Mnoho indických pokrmů jsou vhodné pro rychlé dny, radím vám umožní studovat i recepty z kuchyně, kde můžete najít mnoho užitečných nápadů pro různé štíhlé menu.

• Doba přípravy: 35 minut
• Porce: 4

Ingredience pro vegetariánské kari rýže s jablky:

• 220 g rýže basmati;
• 100 g jablek;
• 100 g cibule;
• 60 g pórku;
• 70 g celer;
• 2 pod chilli papričky;
• 1 lžička mleté ​​kurkumy;
• 2 lžičky koriandr;
• 2 lžičky vločky sladké papriky;
• 1 lžička mleté ​​červené papriky;
• hrst sušených kari listů;
• sůl, cukr, olivový olej.

Způsob přípravy vegetariánské kari rýže s jablky

Téměř všechny indické pokrmy začít vařit s kořením vytápění, nebude výjimkou, a tento recept. Teplo olivový olej ve fritéze s tlustým dnem, smažené suché kari listy a koriandr 2 minuty.

Oloupané celer, nakrájejte na tenké proužky, jemně nasekáme cibuli, jeden nebo dva z chilli papričky (v závislosti na ostrost a vašich chuťových preferencí) nakrájíme na kroužky, přidáme zeleninu do pekáče, smažíme doměkka během několika minut.

Řez tenké kroužky pórek, sladké a kyselé jablko řez na kostičky, odstranění jádra. Přidejte cibuli a kousků jablek v pekáči, vaříme 5 minut, za stálého míchání, Indická kuchyně je lepší ignorovat, jako koření se může lehce spálit a chuť kazí.

Doplňte pekáče, suché rýže, smíchat s dalšími složkami, rýže absorbovala máslo a lehce smažit. Dát trasu pozemní kurkuma, vločky sladké papriky, mletý pepř, sůl teplé a špetkou cukru. Nalít studenou vodu do fritézy tak, že se vztahuje na dvě obsahu prstů, přivést k varu, po dobu 10 minut, aniž by přípravu kryt.

Po 10 minutách, přiléhavé pekáče, snižují oheň na minimum, připravit rýži po dobu 15 minut. Kryt není nutné otevřít, rýže s jablky, musí být dobrý „odpaří“, ale zůstávají hrudky.

Vařená rýže rezervy v holandské troubě asi 10-15 minut, a pak jsme sloužit ke stolu horké, jsem opravdu rád, aby nalít jeho kvalitní sójové omáčky nebo šťávy vymačkané z čerstvých citronů.