5 Druhů ryb, které mohou být vařené na grilu

5 druhů ryb, které mohou být vařené na grilu

Autor: Naděžda Filatova

V létě opravdu chtějí vařit venku. Kebab, steaky, zelenina a samozřejmě ryby. Zjistit, jaký druh ryb může být vařené na grilu.

Fry maso je velmi jednoduchá - stačí naložit a pečené nad uhlíky. všichni to samé, ale trochu těžší s rybami. Není vhodné pro vaření na uhlí všech druhů ryb. Nabízíme vám seznam ryb, které se nejlépe hodí pro grilování.

1. Swordfish

Maso a mečoun jsou silnější než většina jiného rybího masa, takže je ideální pro vaření na uhlí. Příprava mečouna velmi rychle a jednoduše. Pro marinády je nejlepší používat teriyaki omáčku, sójovou omáčku, ocet, čerstvé citronové šťávy, zálivka, rajskou omáčku nebo kečup. Můžete vařit ryby bez marinády, posypeme kořením a bylinkami před vařením.

2. Salmon

Salmon - to je ideální druh ryby pro grilování. Salmon mohou být připraveny ve formě filetů nebo obvyklých kusy kostí. Při smažení na velmi vysokou tepelnou lososa zachovává svou chuť a šťavnatost. To je nejlepší smažit ryby na uhlí a cedrového dřeva, takže se obrátila s příjemnou vůní.

3. Tuna

Tuňák na grilu - to je klasika jako hovězí steak. Tuna maso na grilu dává velmi šťavnaté, výživné a měkké. Podávejte rybu s citrónem nebo mohou být různé omáčky. Nejvhodnější - okurka-koprový omáčka.

4. Lucian, nebo mořský okoun

Mořský vlk - velká ryba s bílým masem. To je nejlepší smažit celou rybu, pak to dopadne velmi šťavnaté. Fried mořský okoun je mnohem lepší než ostatní jemné ryby, jako platýze či tilapie.

5. Dorada

Tato ryba je podávána v mnoha středomořských zemích. Na pražma velmi jemné maso a lahodnou chuť. Připravte ji na grilu dříve posypané šalvěj, bazalka a rozmarýn.

Připraví se v souladu se na stránky www.thekitchn.com

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné