Pražírna, gril, grilování, rožnění - jaký je rozdíl
>Pražírna, gril, grilování, rožnění - jaký je rozdíl
Existuje mnoho zařízení pro vaření nad uhlíky nebo otevřeným ohněm. Zkusme pochopit, jaký je rozdíl mezi nimi.
Poté, co se dozvěděl, smažit maso na ohni v prehistorických dobách lidé používají tento princip přípravy na tento den. V současné době existuje tolik receptů a zařízení pro vaření kebab. Máme nejběžnější uspořádání - A ohřívadla ve formě kovové krabici s nohama plněné uhlím, s otvory v bočních stěnách uspořádat špízy. Výhody tohoto grilu - jeho nízká cena a snadnost použití. Bohužel, není možné regulovat teplotu a proudění vzduchu, takže teplo může být nerovnoměrná.
Na západě jsou velmi populární grilování a grily. Rozdíl mezi těmito dvěma zařízeními je, že grilování - je to složitější výrobci zařízení, které jsou často poskytovány s mnoha funkcemi. V dnešní grilování je možné nejen smažit, ale také uhasit, kouř, teplu a dokonce péct koláče. Existuje barbecue uhlí, elektrické nebo i plyn. Nedávné populární v Evropě a Americe kvůli snadnosti použití.
BBQ Boiler - to je nejvíce snadno použitelné zařízení, protože má těsným víkem s otvory pro ventilaci. Tento kotel může být smažený s otevřeným víkem a nadýmání nebo trouby, když je uzavřen. Mezi přenosný gril je nejběžnější barbecue hrnec s těsným víkem a dvěma otvory pro ventilaci: horní a dolní. Tyto kotle může být použit jako pravidelné grilování, a to je možné, jako trouby nebo udírny. Nesmějí zapálit dřevo: jen uhlí nebo speciálních cihel.
grily na dřevěné uhlí maso nebo ryby na jehle a na startovním roštu. Ve spodní části grilu, stejně jako na spodní části grilu, dal dřevo nebo uhlí. Gril je také k dispozici s krytem. To bude chránit mřížku před větrem a změní otevřené ohništi v uzavřené troubě, což důsledně vysokých teplotách.
Necháte-li místo, a znamená, že můžete stavět na pozemku zahradní kamna nebo zahradní krb. Hlavní výhodou stacionární pece v zahradě - je schopnost odvádět přes kouřovodu. Tažná síla a teplo může být upravena tak, aby zahrada je vhodné použít troubu v zahradě. Stacionární pec může kombinovat více zařízení najednou: gril, udírna, gril, trouba a krb. Do pece mohl vařit všechno, nainstalovat železné pánvi rošt grilu, rozdělovač, držák rámu pro špízy, špejle, špízy a krbových doplňků. Garden sporák je nejlépe nastavit v altánku, takže si můžete vařit v dešti.
dlouhá vymyslel různá zařízení pro milovníky orientální kuchyně. Jde o to, tandyrs a kotlíky. Pravděpodobně jste slyšeli, že nejchutnější pilaf - s pilaf kotel na ohni a nekvašené chleby nemůže být připraven, aniž by hliněné peci bez spodní části - na tandoor. Je to opravdu pravda. Ale tady je vytvořit svůj vlastní Tandoor nebo se jeví jako dost obtížné, takže to je nejlepší koupit ready-made. Samozřejmě, pokud máte speciální dovednosti a znalosti tandoor mohou být vyrobeny z cihel nebo jíl, ale úkol není jednoduchý.
- Rošt z cihel. Vybudování jednoduché troubě grilování na zemi s jejich vlastních rukou.
- Dachnye trn s grilem - výhodné uspořádání řešení předměstské oblasti.
- Šašlik
- Barra Kebab
- Špíz z Kara
- Kebab v džusu z granátových jablek
- Marinování masa a ryby správně
- Kuřecí kebab s grilovanou zeleninou
- 8 Nejlepších marinády na grilování
- Výběrem špejle na kebab
- Vepřová panenka s houbami na grilu
- Špíz játra slanina
- Lastury v teriyaki omáčkou na grilu
- Vepřové maso s křenem na ohni
- Špíz játra s zeleninový salát
- Párky s česnekem na grilu
- 5 Druhů ryb, které mohou být vařené na grilu
- Vepřové špízy ve vinném marinádě pro nový rok
- Kebab na kefír
- Tandoor - Výhody a nevýhody
- Trouba-gril z gabionů s rukama