Cookies New Year "Rudolph sobi"

Cookies nový rok „Jelen Rudolph“ z těsta, pro byl jeho výzdoba použita glazury, připravené na základě hrubého proteinu, práškového cukru a tekutých potravinářských barviv. Pro tisk, budete potřebovat 4 pečivo tašku s krémovými tryskami, stejně jako nutriční marker a tlustý šablony papíru.

Máte-li při jednání s polevou žádné zkušenosti, zkuste trochu zjednodušit výkres a snížit počet cookies, stále získat krásné a chutné!

• Doba přípravy: 2 hodiny 25 minut
• Množství: 5-6 ks

přísady

těsto:

• 75 g margarínu nebo másla oleje;
• 125 g práškového cukru;
• 170 g mouky;
• syrové kuřecí žloutek;
• vanilkový cukr nebo vanilin;

Poleva a dekorace:

• Tekuté potravinářské barvy - hnědá, krémová, červená;
• Food značka - černá;
• 40 g surového kuřecího proteinu;
• 290 g práškového cukru;

Způsob přípravy

Deer Rudolph. Jeho rozměry jsou v palcích, snížit jelena ze čtvrtky. Pro začátečníky, radím vám, aby řez malé části, a nechat je v rámci širokých průvlaků.

křehké těsto uvedeného produktu směsi těsta v kuchyňském robotu. Když se shromažďují do klubíčka, vložte jej do sáčku, odstraňte mrazáku po dobu 10 minut, nebo na polici v chladničce po dobu 30 minut. Pak dojezdu těsto tence naneste na něj řez šablony ze surové testu jelenů. Opět platí, že pokud jste v tomto oboru, nechat za parohy nejsou rozseká těsto roh může jednoduše čerpat glazury také dopadne skvěle. Řezané 5-6 jeleny, dát na plech.

Trouba se zahřívá až na 170 stupňů. Vložte plech do rozpálené trouby. Pečeme 12-14 minut. Jelen rezerva na pánvi, až úplně vychladne, a teprve potom opatrně odstranit, aby nedošlo k poškození drobných detailů.

Játra nastínit obrysy tužkou skica jelena.

Mix glazury. V porcelánové misce, třít surový protein se k ní přidá po malých dávkách práškového cukru glazura je připraven, když je směs zářivě bílý, a konzistence bude podobat hustý gel. Zavřete mísu pevně.

Smíchejte 50 g bílého krému polevou s tekutým lakem (1-2 kapky) a 60 g tmavě hnědé barvy. Plníme dva sáčky cukrářské glazuře, malovat parohy. Za prvé, krémová barva, a pak, aniž by to suché tmavě hnědé tečky. Sushim 20 minut.

Kreslit hnědého jelení hlavou. Opět glazura schnout při pokojové teplotě (asi 15 minut).

Krémová glazura draw částí čumáku jelena, pak smíchejte červenou glazurou. Jakmile se krém zaschne, malovat červený nos. Na ní si můžete dát bílého bodu bude větší zábava.

Nakreslit oči všude bílých jelenů.

Jakmile suchou bílou polevou, je možné dokončit výkres sobů potravin černý fix. Ready-made vánoční cukroví „Deer Rudolph“ je třeba dát na suchém místě a nechte 10 hodin (pokojová teplota), aby všechny segmenty cukru glazury ztvrdnout dobře.