Chayote ovoce nebo zelenina?

Ať už máte rádi vyzkoušet nové zeleniny? Pokuste se najít rostlinu, která poroste produktivně v našem letním žáru. Jeden z nich - chayote, plody, které jsou velmi chutné.

Pěstované zeleniny jsou překvapivě dobré, čerstvé a chutné, mnohem lepší nějakým způsobem než cukety nebo okurek: maso je hustá a mastná, s nádechem jemné chuti a hladkou texturou, která z nich dělá velmi univerzální v kuchyni.

Jeho původ je Mexičan nebo Američan, i když to je záhadou, protože na rozdíl od mnoha jiných zeleniny, nebyly nalezeny žádné zbytky vláken, osivo nebo kůry zeleniny. Ve stejné době byla zmínka o Chayote španělských útočníků - co zelenina bylo náročné Aztecs.

Používá téměř všechny rostliny - jedlé škrobovitá hlízy z (používá se jako brambory), výhonky (jako koření), mladé listy (špenát nahrazovat nebo jako léčivý čaj), Chayote zeleniny a semena uvnitř ovoce ořechovou příchuť ceněné kuchaři. Oni jsou stejně chutné syrové nebo vařené, a také s ořechovou, slané, kořeněné nebo kyselé chuti. Zvlášť dobře vaří s kokosovými, čočka, arašídy, rajčata, feferonky a citrusové plody. Krásná chayote strouhaným sýrem, nasekané do salátů, v oleji, lehce vařené, pečené, jako kandované, nakládané, vařené v omáčce, polévce, bramborová kaše, nebo přidán do polévku nebo kari, dobře on a vařené. Je známo, že hlízy smažené v olivovém oleji nebo rostlinný, houbovou příchutí mají jako brambory a houby.

Chayote bude nejlépe rostou v bohaté půdy. Můžete použít směs hnoje, listí plísní a zahradní kompost. Rostliny vyžadují silný stojaté vody, musí být napojena často. Špetka ven a svazovat rostliny, jak rostou. Chayote obecně trvalka, ale v chladnějších klimatických podmínkách je účelnější pěstovat jako roční.

Rostlina může dostat nemocný spider roztoči a plísně. V případě, že onemocnění léčit stejnými prostředky, které se obvykle používají pro jiné rostliny.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné