Manna na kefír s jablky

Už jste někdy zkoušeli přidat krupice těsta - mouku namísto nebo spolu s moukou? Zkuste to! A výsledek potěší vaše kulinářský zážitek. Vzhledem k tomu, co se stane, není obyčejný koláč nebo vdolky, a sladké, tání v ústech manu!

Manica lze připravit na kefír a moloke- s různými přísadami: suhofruktami- čerstvým ovocem a čokoládové lupínky a kakaových rozinkami a ořechy ... Dnes navrhuji vaříte elegantní manu z jablek do jogurtu - jeden z nejvíce voňavých a chutných variant tohoto receptu. Koláč je překvapivě jemný a snový Chuť jablečných moučníků nalákat kuchyni všechny domácnosti ... a možná i sousedé!

Hodnotit tento recept, a ty, kteří mají zájem o pečení bez vajec.

výrobky:

• 1 hrnek krupice;
• 1 hrnek mouky;
• 1 šálek jogurtu;
• 1 šálku cukru;
• 125 g másla nebo margarínu;
• 1 h. L. bez horního jedlé sody;
• 1 polévková lžíce. l. citronové šťávy nebo octa 9%;
• 6-8 střední jablka.

Jak vařit manu na kefíru s jablky:

Odměřit produkty stejné sklenice, objem 200 g.

Krupice Naplňte jogurt, zamícháme a necháme asi půl hodiny.

Mezitím připravíme jablka: Pomo, odstraňte serdtsevinok s přepážkami a semena, ale nelze odstranit kůže. Pak budeme řezat jablka na malé plátky nebo kousky.

Vzal jsem 7 středně velkých jablek. V čisté formě - 500-600 g, ale může být uveden do pečiva a více, až do 1 kg. Manna jablka nekazí jako kaše oleje! Lepší zvolit jablka pevných sladké a kyselé odrůd, středně šťavnatá - Antonovka, Simerenko.

Munk vstřebává jogurt - je čas na hnětení těsta! Nalít do misky krupice cukru.

Rozpustíme máslo a nalijte do misky a promíchejte.

Pak přidáme mouku do těsta. Je lepší probírat - pak pečení je více nadýchaná a měkké.

V mouce a zhotovit nalít soda Gasim citrónovou šťávu nebo ocet a opatrně promíchá těsto do hladka.

Zalijeme jablek a opět se promíchá těsto, tak, aby byly rovnoměrně rozděleny. Pokud zjistíte, že hodně jablek - nebojte se, to je tajemství chuti jablečného Manica.

Přípravu formy pro pečení: smazhem spodní stěnový kus a změklé máslo, a pak obsyplem krupice. Je důležité, aby tukem a opatrně pokropí formu, aby nedošlo k zůstat „ostrůvky“, které mohou držet dort.

Pokud jde o formu - můžete použít tento formulář k díře, jako na fotce, nebo silikon, nebo dokonce litinové pánvi. Můžete péct velký many - nebo malé krupice vdolky v silikonových forem.
Tasty v každém případě se bude lišit v pečicí čas: malé košíčky pečeme 50-55 minutes- manu prostřednictvím široké formě s nízkými stranami se peče asi 1 hodinu, s vysokým otvorem - asi jeden a půl hodiny.

Dát tvar s Mannik v troubě předehřáté na 180 ° C, a pečený až suchou dřevěnou tyčí (je-li zkušební vzorek v nejvyšším bodě) a ryšavý top.

Ready mana Dostáváme se z trouby a dát formu stát 10-15 minut. Voní to úžasné a nemůže se dočkat, až to zkusit, ale pokud jste si pospíšil, aby vytřást z formy horké koláče, může se zlomit a rozpadat.

Ať je to jednodušší získat dort, můžete jemným páčením jej podél okrajů s nožem - a to i v případě, že forma je dobře naolejovaný, protřepejte manu snadno. Zakryjte tvaru misky, převrátit, lehce poklepal rukou na dno - a dort na talíři!

Čerstvý koláč velmi krohky, že se rozpadne ve vašich rukou, takže je třeba řezat velmi ostrý nůž. A to nejlepší - stačí odšroubovat kusy jídelního lístku a vychutnat domácí pečivo jablko!

Manna s jablky chutná teplý nebo vychladne. A pokud máte rádi recept a chcete experimentovat, přidáme jablka místo hrušek nebo třešní, meruněk a broskví plátky. A pokaždé, když budete mít novou dort na čaj!