10 Recepty na listovém těstě

Před několika dny jsme se naučili dělat domácí listové těsto. Jak se ukázalo, že není těžké, ale těsto je mnohem chutnější a lepší obchody. Dnes vám nabízíme některé úžasné recepty na listovém těstě.

Co můžete udělat z listového těsta? Mnoho různých pochoutek! Od jednoduchých listového „kartách“ na nádherné dortu „Napoleon“ - listovém trubice, „obálky“, „roh“, „růže“ - plněné jablky, tvaroh, sýr, salám, marmeláda, čokoláda, pudink! Zde je nepřeberné množství variant skrývá základní recept na domácí obláčku.

V závislosti na tom, jak složit těsto a naplňte vytvořeného produktu, než pokaždé, když dostane novou lahůdku k radosti a překvapení domácností.

Sdílím s vámi několik možností recepty na listovém těstě, a pak budete moci vymyslet a sdílet své myšlenky v komentářích!

Péct kynutého všechny produkty by měly být na plech, posypeme moukou, nebo podle pergamenu pečení při teplotě 200-220 ° C Learn ochotu snadné: pečením stratifikováni tím, že získá zlatou barvu.

1. pusinky „luky“

Dojezdu listové těsto 1 cm tlustý, nakrájíme na proužky asi 10 cm dlouhé, 3-4 cm široké. Kink ve středu, aby si „luk“. Péct, přechází na talíř a posypeme práškovým cukrem.

2. nadýmá „uši“

Možná jste se často setkával s lahodnou cookies, karty v obchodě. Usnadňují domu: roll out tloušťky těsta 0,5 cm, posypeme koláč se skořicovým cukrem a odbočit vpravo stranou napřed, potom levá rolí do středu dortu. Ukazuje dvojí roli. Kusy, její tloušťka 0,5 cm, které jsou rozloženy „uši“ na liště, položeno pergamenu, a pečené do práce.

3. nadýmá „Rohy“

Řez těstové čtverce, leží ve středu každého non-kapalné náplně: kousky jablek, třešně, tvarohu nebo vařená vejce s zelené cibule, nebo hub, smažené s cibulkou. Bend čtverce těsta šikmo, aby trojúhelník, a přitiskl prst na perimetru, odlétající na 1 cm od okraje: pečte nádivku není „utéci“ a okraj „nad“ krásným oloupat.

4. nadýmá "Roses"

Můžete udělat sladké nebo bufety. Roll tloušťka těsta 0,5 cm, dort řez proužky 15 cm dlouhé, 3 cm široké.

Na těsto položen půlkruhové tenké plátky jablek, sypané cukrem a skořicí, nebo vařené klobásy - takže okraj svého malého vyčnívat nad testem - a zase těsto roll. Rozety jsou upevněny pomocí párátka a pečeme dozlatova.

Lze posypat pásu těsta strouhaný sýr nebo mák, pak zase - zase ven z listového „šnek“.

Krok za krokem recept s podrobnými fotografiích si můžete prohlédnout zde: „Pečené jablko listového těsta růže“.

5. Sýr tyčinky

Dort řez do 1 cm tlusté proužky maže rozšlehaným vejcem, posypeme strouhaným sýrem. Můžete posypeme kmínem nebo sezamovými semínky.

6. listového těsta

Roll těsto na koláč 0,5 cm, broušené sklo hrnek nebo skla. Uložit náplně, např., Vařené kuřecí maso, Rozdrcený a smísí se smaženou cibulkou. Zaschipyvaem karbanátky, mírně lisy, které jsou rozloženy na pečící plech a pečou švu dolů zlaté světlo.

7. nadýmá „trubky“

Vařit, budete potřebovat speciální kovové kužely pečení. Podvádějí testovací proužky o šířce 1 cm, lehce překrývající - a pečení. Ready chlazené trubky, aby se odstranily kuželů a naplňte smetana: smetana, pudink nebo proteinu.

8. nadýmá „croissanty“

Dojezdu těsto do kruhu o 0,5 cm v tloušťce a rozřeže se na trojúhelníkových segmentů pro bagety. Širokým okrajem klademe non-kapalné náplně: ovoce, plátek jam, ořechy, rozinkami a medem, kouskem čokolády - a odvrátí se od široká k úzkému konci. Macau croissant horní strana v rozšlehaným vejcem a pak na cukr. Spread na plech a pečeme dozlatova.

9. Spirálový Pie

Jako alternativa k malému sloechkam můžete upéct velké, nápadné listového koláč! Dojezdu těsto je silná 0,5 cm, řezané do dlouhých úzkých proužků (5 cm, délka - čím více, tím lépe).

Klademe nádivku do středu pásů: strouhaný sýr, houby, mleté. Zaschipyvaem okraj a dát výsledných „válce“, plněné do tvaru spirály. Můžete udělat dort s různými náplněmi, je střídavý. V horní části dortu tukem s rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem nebo kmínem. Pečeme při 180-200S do zlaté barvy.

10. Napoleon

Nejchutnější a oblíbený recept z listového těsta! Dojezdu těsto do koláčů 2-3 mm tlusté, velikosti pánve (na tenké koláče nenarušuje, je výhodnější vrátit přímo na pomoučeném pergamenu) prorazí shortcakes vidličkou a pečte 15-20 minut každý. Hotové koláče srst s krémem, posypeme koláč drobky a pak se nechá nasáknout po dobu 3-4 hodin.

Nyní víte, jak aby listové těsto domů a vím, spoustu nových a zajímavých receptů! Co byste zkusit?