Pizza s kuřecím masem a cherry

Pokud náhodou podíval na stránce při hledání rychlé dodávky jídla, Radím vám, abyste si přečíst recept na konec, nemusí být nutné čekat, když přinese pizzu a snaží se vařit doma. Ujišťuji vás - budete mít jednou v každé italské rodiny má svůj vlastní recept na pizzu, pak to, co jsme ještě horší!

Těsto se vaří velmi rychle v dávce bude trvat asi 7-10 minut, dokud budete sbírat ingredience pro plnění, je již vhodné.

Důležitým bodem přípravy - Usilovat ne s váleček válcování těsta. Kynuté těsto je třeba jemně válet italských mistrů obecně natažené ruce k dortu dopadlo ostré, tenké a vzdušné.

• Doba pečení: 1 hodina
• Porce: 4

Přísady.

Pizza těsto:

• 255 g pšeničné mouky slunce;
• 160 ml teplé vody;
• 10 g lisovaných kvasnic;
• 3 g cukru;
• 3 g soli;
• 20 ml olivového oleje;

náplň:

• 230 g vařeného kuřecího masa;
• 100 g tvrdý sýr;
• 140 g cibule;
• 70 g zelené olivy;
• 120 g cherry rajčat;
• 1-2 pod chilli;
• 2 pažitka;

Metoda přípravy.

Připravte těsto. Teplá voda se rozpustí kus lisovaného droždí a cukru. V hluboké misce mix proseje pšeničnou mouku a sůl. Přidejte droždí do mouky, nalít olivový olej, hníst těsto.

Pizza těsto dejte na teplé místo - ve spodní desce prostoru nebo v blízkosti baterie, pokud vařit pizzu v zimě. Po asi 35-40 minut, bude to zvýší o 2-3 krát, pak je připraven k další akci.

Jemně stiskněte dolů těsto jemně stočeny do kruhového koláče asi 1 cm tlusté. U zkoušky by měly být považovány opatrně, aby nedošlo k odstranění vzduchové bubliny vytvořené během fermentace. Položte koláč na suché skleněné lemované plech, tvořící malý ráfek.

Bez kůže kuřecí vařené roztřídit do tenkých vláken směsi s smažená na másle a olivovém oleji, cibulí, česnekem, ročním období s mletého pepře. Položte těsto na kuře dort, když se zcela nevychladne.

Tvrdý sýr třel na jemném struhadle. Nejchutnější pizza, samozřejmě, se stane s parmazánem, ale pokud jste jej nahradit jiným tvrdým sýrem, se nic strašného nestane.

Zelené olivy nakrájíme na dvě poloviny, které jsou rozloženy v kruhu jedním kruhových dortů z oliv, v centru pizza dělat další kruh menší velikosti.

cherry rajčata nakrájíme na dvě poloviny, které jsou rozloženy jim zvoní na pizzu. Nešetří rajčata, ať jsou o trochu víc, zapekutsya trochu třešní a rychle nahradit rajskou omáčku, který je obvykle bohatě ochucené pizza.

Červené a zelené chilli papričky Pod nakrájíme na kroužky, které jsou rozloženy plátky pepř rovnoměrně po celé plnění. Ve středu pizzy klademe několik malých papriky piri piri (je to krásné, ale ne nutně).

Předehřejte troubu na 240 stupňů Celsia. Pizza nachází v plně vyhřáté troubě. Pečeme 12-15 minut.

Pizza připravená okamžitě a vyjměte z pánve Podáváme horké. Dobrou chuť!